La albahaca deshidratada en escamas conserva el característico aroma dulce y fresco de la planta fresca, con notas anisadas y florales que la convierten en una de las hierbas más valoradas en la industria alimentaria. Ideal para mezclas de especias, salsas, pastas y productos gourmet que requieran un toque herbal auténtico y visualmente atractivo.
Características del producto:
• 100 % albahaca natural, deshidratada y tamizada
• Color verde oscuro, aroma dulce y penetrante
• Sin aditivos, colorantes ni conservantes
• Vida útil: 12 meses
• Presentación: Desde 1 kg en adelante, empacado en lonas por 25 kg
Origen: Egipto, Turquía, Perú
Aplicaciones comunes:
✅ Mezclas mediterráneas, condimentos italianos y sazonadores gourmet
✅ Salsas tipo pesto, pomodoro, napolitana, etc.
✅ Pastas, pizzas, panadería artesanal y snacks sazonados
✅ Conservas vegetales y productos veganos
Cumplimos con estándares de calidad e inocuidad. Certificados disponibles según requerimiento.
