Los anises, tanto en su versión estrellada como en semilla, son especias aromáticas con un perfil dulce y cálido, ideales para la industria alimentaria y de bebidas por su alto contenido en anetol, compuesto responsable de su sabor característico. Aportan notas especiadas y frescas en aplicaciones tanto dulces como saladas.
Disponibles en:
🔸 Anís estrellado entero – Flor seca completa, ideal para infusiones, tés y presentaciones visuales gourmet
🔸 Anís en semilla – Grano seco, pequeño y ovalado, ideal para mezclas, moliendas y cocciones prolongadas
Características del producto:
• 100 % natural, sin azúcares ni aditivos
• Alto contenido de aceites esenciales (aroma intenso y persistente)
• Producto limpio y tamizado
• Vida útil: 12 meses
• Presentación: Desde 1 kg en adelante
Origen: China, Vietnam, Egipto
Aplicaciones comunes:
✅ Infusiones, tisanas y mezclas funcionales
✅ Panadería, repostería y postres tradicionales
✅ Chai, bebidas artesanales y licores especiados
Cumplimos con estándares de calidad e inocuidad. Certificados disponibles según requerimiento.
