El comino es una especia esencial en la industria de alimentos por su perfil cálido, terroso y ligeramente amargo. Su riqueza en cuminaldehído le otorga un aroma profundo y un sabor característico que aporta identidad a mezclas, embutidos y recetas tradicionales.
Disponibles en:
🔸 Comino entero – Para infusiones, tostado o molienda personalizada según requerimiento técnico
🔸 Comino molido (fino o grueso) – Para integrarse directamente en procesos de mezclado o cocción
Características del producto:
• 100 % natural, sin aditivos, libre de impurezas
• Aroma intenso, color amarillo-marrón característico
• Vida útil: 24 meses según condiciones de almacenamiento.
• Presentación: Desde 1 kg en adelante, bultos por 25 kg
Origen: India
Aplicaciones comunes:
✅ Embutidos, marinadores y conservas
✅ Mezclas de especias y condimentos funcionales
✅ Caldos, sopas, legumbres y arroces preparados
✅ Panadería, snacks y salsas
Cumplimos con estándares de calidad e inocuidad. Certificados disponibles según requerimiento.
