La cúrcuma es una raíz milenaria valorada en la industria alimentaria por su color amarillo intenso, sabor terroso y propiedades funcionales. Su contenido de curcumina aporta no solo pigmentación natural, sino también beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, convirtiéndola en un ingrediente clave en formulaciones saludables y mezclas de condimentos.
Características del producto:
• 100 % cúrcuma natural, sin aditivos ni colorantes artificiales
• Color amarillo oscuro y aroma terroso característico
• Alta concentración de curcumina (valor estándar disponible en ficha técnica)
• Vida útil: 24 meses según condiciones de almacenamiento
• Presentación: Desde 1 kg en adelante, bulto por 25 kg
Origen: India, Perú
Aplicaciones comunes:
✅ Mezclas funcionales, condimentos y sazonadores
✅ Bebidas tipo leche dorada, shots saludables y smoothies
✅ Panadería, galletería, arroces y sopas preparadas
✅ Suplementos alimenticios y productos veganos
Cumplimos con estándares de calidad e inocuidad. Certificados disponibles según requerimiento.
