El pimentón rojo en escamas es un ingrediente de alto impacto visual y sensorial, ideal para aportar color, textura y dulzor suave a formulaciones industriales y mezclas gourmet. Se obtiene a partir de pimientos rojos maduros deshidratados cuidadosamente para conservar su color intenso y sabor natural.
Características del producto:
• 100 % natural, sin aditivos ni colorantes artificiales
• Escamas deshidratadas de tamaño uniforme (ajustable según requerimiento)
• Color rojo brillante y aroma dulce característico
• Vida útil: 24 meses según condiciones de almacenamiento
• Presentación: Desde 1 kg en adelante, empacado en lona o caja por 25 kg
Origen: China
Aplicaciones comunes:
✅ Mezclas de especias, adobos y sazonadores gourmet
✅ Toppings visuales para panes, quesos, hummus, dips y snacks
✅ Embutidos artesanales, marinadores y platos preparados
✅ Salsas, rellenos y productos vegetarianos
Cumplimos con estándares de calidad e inocuidad. Certificados disponibles según requerimiento.
