El romero deshidratado en escamas es una hierba de perfil aromático fuerte, con notas leñosas, resinosas y ligeramente mentoladas. Gracias a su alto contenido de aceites esenciales (como el cineol y el ácido rosmarínico), es ampliamente utilizado en la industria alimentaria por su capacidad de aportar profundidad de sabor, frescura y propiedades antioxidantes naturales.
Características del producto:
• 100 % natural, sin aditivos ni conservantes
• Color verde grisáceo uniforme
• Producto limpio, tamizado y libre de tallos leñosos
• Vida útil: 24 meses según condiciones de almacenamiento
• Presentación: Desde 1 kg en adelante, lona por 25 kg
Origen: Egipto, Perú
Aplicaciones comunes:
✅ Mezclas de especias para carnes, parrilla y sazonadores gourmet
✅ Marinadores, panes rústicos, aceites saborizados y conservas
✅ Caldos, sopas y platos preparados al horno
Cumplimos con estándares de calidad e inocuidad. Certificados disponibles según requerimiento.
